2 siung bawang putih
1pcs bawang merah
1sdm ketumbar
1sdm andaliman
Garam merica secukupnya
Caranya:
Haluskan semua bumbu lalu lumurkan ke semua permukaan daging,diamkan selama 10-15 menit.grill sampai tingkat kematangan yg kita mau
Bahan Singkon :
Singkong secukupnya
2 siung bawang putih
Minyak goreng secukupnya
Garam dan merica secukupnya
Caranya:
Rebus&kukus singkong sampai matang/empuk.panaskan minyak masukan bawang putih yg sdh dicincang halus setelah wangi masukan singkong
Bahan sauce nya :
1.Masukan semua bahan sauce kecuali gula,air dan cream ke dalam pan dan tumis sampai caramelized lalu masukan gula dan air
2.setelah jadi caramel angkat dinginkan sebentar lalu masukan cream& dibumbui dgn garam dan merica dan jgn lupa dicicipin... Selamat mencoba
